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Ingrediente principale della Rassegna enogastronomica
"A tavola con il tarassaco di Conco" ormai giunta all'dodicesima edizione,
il tarassaco, per i veneti pisacàn, è noto per le sue proprietà depurative ed è molto apprezzato anche dalle api.
Ritrovate il sapore amarognolo del tarassaco in questa torta morbida e delicata, che fa del contrasto dolce-amaro il suo punto di forza www.ristoratoriconco.it

TORTA TARASSACO

INGREDIENTI: farina di frumento tipo 0, burro del Caseificio Pennar
di Asiago, zucchero, uova intere, tarassaco di Conco (8%), sale,
lievito.

CONFEZIONE: confezionato in carta trasparente da 300 g, rifinita
con nastro in rafia ed etichetta decorativa recante il nome del
prodotto ed il marchio del Consorzio. Sigillo di garanzia sul retro del
dolce.

TEMPI E MODALITÁ DI CONSERVAZIONE: 60 gg - STAGIONALE
1/03 - 31/07. Conservare in luogo fresco ed asciutto, a temperatura
ambiente.

PROPOSTE DI ABBINAMENTO: Recioto di Gambellara o Durello
passito.

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